大寒波の夜、初のしゃぶ葉へ。 以前から嫁のおすすめで行こうと思ってましたので初訪しました。 期間限定のアンガス牛とイベリコ豚のコースをオーダー。 どっちがどっちか分からない（笑） 出汁はすき焼き味と追加で柚子塩だしにしました。 つけダレも色々有…